restauration de qualité (guadeloupe)

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée. C'est en plein cœur d'Angers qu'elle plantera son drapeau en 2023 en ouvrant un restaurant , des produits de grande qualité sélectionnés auprès de nos producteurs et vignerons corses. Dans une ambiance raffinée aux codes méditerranéens, La Maison Paganelli proposera aux angevins de vivre une expérience dépaysante et ensoleillée où riment authenticité, qualité et convivialité. *************************** VOUS AVEZ : Un excellent sens de la relation client, une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, habileté, agilité et rapidité, une bonne mémoire, la curiosité pour la cuisine, le bar et l'art culinaire en général. VOUS ALLEZ : Vous assurer de la mise en place et de la tenue de la salle et de la terrasse du restaurant, prendre les commandes et servir les clients, encaisser le règlement des clients et débarrasser les tables, accueillir et conseiller la clientèle grâce à une bonne connaissance des produits fabriqués et vendus au restaurant , si besoin aider l'équipe cuisine aux entrées[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée. C'est en plein cœur d'Angers qu'elle plantera son drapeau en 2023 en ouvrant un restaurant , des produits de grande qualité sélectionnés auprès de nos producteurs et vignerons corses. Dans une ambiance raffinée aux codes méditerranéens, La Maison Paganelli proposera aux angevins de vivre une expérience dépaysante et ensoleillée où riment authenticité, qualité et convivialité. *************************** VOUS AVEZ : Un excellent sens de la relation client, une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, habileté, agilité et rapidité, une bonne mémoire, la curiosité pour la cuisine, le bar et l'art culinaire en général. VOUS ALLEZ : Vous assurer de la mise en place et de la tenue de la salle et de la terrasse du restaurant, prendre les commandes et servir les clients, encaisser le règlement des clients et débarrasser les tables, accueillir et conseiller la clientèle grâce à une bonne connaissance des produits fabriqués et vendus au restaurant , si besoin aider l'équipe cuisine aux entrées[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le (la) Chef (fe) de production cuisine est garant(e) de la production des repas dans le respect des besoins nutritionnels des personnes accompagnées, des contraintes médicales (régimes, textures modifiées), et surtout de la stricte application de la réglementation sanitaire et des normes HACCP. Il (elle) assure l'organisation, la coordination et le contrôle de l'activité de la cuisine et est soutien de la Direction sur l'encadrant de l'équipe de cuisiniers. Missions principales : A. Production culinaire - Élaborer les menus en lien avec la direction, le médecin et/ou la diététicienne - Organiser et superviser la production des repas (chauds, froids, textures modifiées, régimes spécifiques) - Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des repas servis - Adapter les productions aux besoins spécifiques des personnes accompagnées (handicap, troubles de la déglutition, pathologies) B. Hygiène, sécurité alimentaire et HACCP (mission prioritaire) - Être référent(e) HACCP de la cuisine - Veiller à l'application stricte des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de la réglementation en vigueur - Mettre en œuvre, contrôler et faire respecter le plan de maîtrise[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE L'hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute en CDI un(e) Femme/Valet de chambre à temps partiel, 30 heures par semaine à compter de mi-mars. En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez la propreté irréprochable, la mise en état et la conformité qualitative des chambres et des espaces attenants, tout en garantissant les standards d'un établissement 4 étoiles. VOS MISSIONS : Nettoyer les chambres à blanc et en recouche selon les standards de notre établissement 4* ; Réapprovisionner les chambres, les offices et les chariots en produits d'accueil, papeterie, minibar, linge. Entretenir les parties communes ; Gérer le linge hôtel (nettoyage, séchage, repassage et pliage). VOTRE PROFIL : - Vous avez une expérience validée à un poste de Femme/Valet de chambre. - Votre esprit d'équipe vous permet d'être flexible pour répondre à l'activité du service. - Vous êtes motivé(e) par le service client et la propreté - Votre dynamisme vous permet d'être efficace dans l'organisation de votre travail. QUALITES ATTENDUES : Sens du détail, rigueur et minutie Discrétion, respect et courtoisie Fiabilité[...]

Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Mellac, 29, Finistère, Bretagne

Rejoins la famille McDonald's en tant que Chargé(e) d'accueil Chez McDonald's, chaque jour est une nouvelle aventure ! Que ce soit à l'accueil, en cuisine ou au comptoir, tu feras partie d'une équipe soudée où chaque membre joue un rôle clé dans l'expérience client. Notre objectif ? Offrir un service rapide, de qualité et un moment agréable, tant pour les clients que pour les employés. Ce que tu feras : - Accueillir, orienter, accompagner et conseiller une clientèle en utilisant l'ensemble des canaux de commandes et en répondant aux objectifs qualitatifs et quantitatifs de l'afflux clientèle. - S'assurer du bien-être des clients, les aider, les placer, anticiper les besoins, mesurer le niveau de satisfaction. - Apporter des solutions aux réclamations simples avec le souci de la satisfaction client. - Apporter une attention particulière aux enfants et participer à l'organisation et les animations des manifestations. - Assurer le confort de la salle de restaurant et à la bonne organisation de l'espace accueil (musique, clim, propreté, WIFI.) Ce que nous recherchons : - Une personnalité avec le sens du contact, de la communication et du service avec les clients et les[...]

Chargé / Chargée de relation client

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté Restauration / PME locale & engagée / CDI - 35h Vous êtes diététicien(ne) avec une âme de terrain ? Ou encore responsable de secteur avec des compétences en nutrition ? Vous souhaitez concilier expertise technique, conseil client et qualité nutritionnelle ? Rejoignez Akté, une PME à taille humaine où votre savoir-faire fait réellement la différence. Votre mission : être le garant de l'assiette et du sourire Rattaché(e) à la Direction des Ateliers Culinaires et au Service Qualité & Nutrition, épaulé(e) par nos services support, vous faites le pont entre notre cuisine centrale et les établissements de notre client. Expertise nutrition : élaboration de menus adaptés (GEMRCN, PNNS) et déclinaison des régimes thérapeutiques. Conseil, accompagnement et animation : animation de commissions menus, sensibilisation des équipes, suivi de la satisfaction convives Qualité et hygiène : réalisation d'audits "flash" (PMS), suivi de la sécurité sanitaire et mise en place de plans d'actions correctives. Pilotage et reporting : planification des interventions, saisie de données. Le profil que nous recherchons Formation conseillée : DUT / BUT génie biologique option diététique ou[...]

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Vailly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez le goût du service et souhaitez travailler dans un cadre idyllique au cœur des Alpes ? Vous aimez offrir une expérience chaleureuse et soignée aux clients tout en contribuant à la gestion quotidienne d'un hôtel de charme ? Nous recherchons un(e) Équipier(ère) d'Hôtel pour rejoindre notre équipe au FORET IVRE à Vailly. Vous serez en charge du petit déjeuner, du check-out des clients et de l'entretien des chambres dans un établissement au caractère unique. Le FORET IVRE est un lieu empreint d'authenticité, où nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience à la fois chaleureuse et de qualité. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure gastronomique et hôtelière dans un cadre naturel exceptionnel. Vos missions 1. Petit Déjeuner o Préparer et organiser le service du petit déjeuner en salle, en veillant à offrir un choix varié et de qualité. o Accueillir les clients avec convivialité et veiller à leur satisfaction pendant leur repas. o Gérer le réapprovisionnement des produits et maintenir une présentation impeccable tout au long du service. 2. Check-out des Clients o Accueillir les clients lors de leur départ, effectuer les formalités[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Missions : Rattaché au Chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Conditions de travail : Soucieux de votre bien-être, notre établissement vous permet d'avoir accès à : - Des horaires stables - Le poste est à pourvoir du 11 au 28 avril 2026 - Journées de 10 heures travaillées - Travail un week-end sur deux - Un établissement à l'ambiance familiale. - Du temps, du matériel et des protocoles à disposition. - Des formations internes et externes - Nos équipes sont très fortement engagées dans la démarche d'amélioration continue de la qualité. Notre établissement a récemment passé avec succès la visite d'évaluation de la HAS et sa restauration a été approuvée par Gault & Millau Profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Zuydcoote, 59, Nord, Hauts-de-France

Au cœur de La Grande Marée, la cuisine et le service mettent à l'honneur les produits de la mer et du terroir, avec exigence, sincérité et précision. Dans le cadre de la saison, nous recherchons des saisonniers en cuisine et en salle pour renforcer nos équipes et contribuer à la qualité de l'expérience client. Vos missions En cuisine : - Participer à la mise en place et à la réalisation des préparations - Appliquer les standards de qualité, d'hygiène et de régularité des services - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade En salle : - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Motivation, sérieux et esprit d'équipe - Dynamisme et capacité d'adaptation - Envie de s'investir pleinement sur la durée de la saison Nous offrons - Un environnement de travail exceptionnel en bord de mer - Un établissement reconnu, élu 3e restaurant étranger 2025 - magazine Sabato - Une maison axée sur le produit, la saisonnalité et la qualité - Une équipe engagée et passionnée - Une expérience enrichissante dans[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du Projet d'Entreprise, du Projet de Vie de l'Etablissement, des Projets de vie personnalisés, dans le respect des normes de sécurité et des procédures qualité et de l'Agrément Qualité qui régissent, au sein de l'entreprise, l'accueil, l'hébergement et les services auprès de l'ensemble des clients/résidents, la résidence Services Seniors Vivea MaryFlore - 76 appartements situés en centre ville de Loches, à proximité immédiate de la gare routière et SNCF propose un poste de serveur/serveuse. Le serveur / La serveuse a pour mission générale de servir les clients en salle de restauration et d'assurer un service qualitatif et de contribuer au bien être des clients / résidents et à leur satisfaction vis à vis des services fournis. Fonctions principales : mise en place, accueil, prise de commande, départ client/résident, sommellerie potentiellement Savoir être : Organiser, rigoureux, posséder des qualités relationnelles fortes, développer une empathie réelle pour les seniors et la clientèle en générale, avoir le sens du dialogue, faire preuve de dynamisme, être ponctuel, avoir le sens de l'accueil et du service, être disponible et discret (respect de la confidentialité) Savoir[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***Poste de chef.fe de rang en CDI, 42h par semaine, salaire attractif.*** Si vous souhaitez faire partie de notre aventure, travailler au sein d'un bib gourmand qui privilégie confort de travail, si vous êtes motivé.e à valoriser des produits de qualité, issus d'une sélection de producteurs locaux passionnés pour une clientèle qui aime se faire plaisir dans une ambiance conviviale; rejoignez nous en postulant! Le plus, une belle carte des vins avec une mise en avant de nos vignerons(es) Jurassiens(es) mais pas seulement, dégustations et rencontres font aussi partie de notre partage au quotidien. Etablissement fermé le dimanche et le lundi, le jeudi soir de Novembre à Mars. **Missions: Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir un service de haute qualité. **Responsabilités principales : Accueillir et installer les clients. Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Assurer un service professionnel et courtois. Veiller au bon déroulement[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vernantois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Niché au cœur d'un environnement verdoyant et paisible, le Domaine du Val de Sorne recherche son Chef de Cuisine pour animer la table de sa brasserie et offrir une expérience gourmande alliant simplicité et qualité. Convivialité, professionnalisme et respect sont les valeurs qui sont à l'œuvre chaque jour au Domaine du Val de Sorne. Véritable lieu de vie, le Domaine réunit - Un golf 18 trous classé parmi les plus beaux parcours de France - Un hôtel 3* de 35 chambres - Une brasserie reconnue pour sa cuisine de qualité - Un espace bar et plusieurs salles de séminaires. Sous la supervision de la Direction, vous assurez la gestion complète de la cuisine, des achats à la présentation sur assiette à nos clients golfeurs et à notre clientèle de passage. Nous apprécierons des qualités d'organisation d'une équipe étoffée en été et des forces de proposition pour les menus du jour. Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous maîtrisez la cuisine traditionnelle française et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous savez fédérer votre équipe autour d'un service efficace et d'un esprit convivial. Formation, expérience et accréditations seront appréciées selon les[...]

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain, regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un espace Carrefour régional dédié aux produits du terroir, nous recrutons un(e) Manager Restaurant. Vous serez responsable de la gestion globale de ce site à potentiel commercial, sous l'encadrement de l'Area Sales Manager (Chef de secteur). Vous serez également accompagné(e) par plusieurs Chef d'équipe. Vos missions : Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la performance économique et du respect des standards qualité. Gestion opérationnelle et commerciale Superviser l'ensemble des activités du site (production, service, accueil client). Garantir la qualité des produits, des services et de l'expérience client. Piloter les actions commerciales, promotionnelles et marketing locales. Participer activement aux services et veiller à la bonne tenue générale de l'établissement. Assurer l'ouverture et la fermeture du site. Gestion financière et administrative Suivre les indicateurs de performance, ratios et compte d'exploitation. Contrôler les caisses, coffres, flux de trésorerie et[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de MONIN : MONIN est un leader mondial reconnu pour la création d'expériences boissons uniques. Entreprise familiale française fondée il y a plus d'un siècle par Georges Monin, la marque est aujourd'hui une référence internationale dans l'univers des sirops et concentrés premium pour boissons. Animée par un esprit d'innovation constant et par un engagement fort pour la qualité, l'entreprise connaît une forte croissance et accélère jour après jour son développement. Forte d'un savoir-faire artisanal, MONIN propose plus de 150 parfums déclinés en 19 formats, à travers une gamme complète de sirops, mélanges de fruits, sauces, frappés, liqueurs et smoothies. Ses produits sont plébiscités dans plus de 170 pays par les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. MONIN dispose de sept sites de production : son siège à Bourges, un second site en France, un en Chine, un en Malaisie, un au Brésil et deux aux États-Unis. Dans le cadre d'un renfort de notre équipe pour la période estivale au sein de la Villa MONIN, nous recherchons un Serveur / Serveuse. Le poste, basé à Bourges (Département du Cher - 18), est à pourvoir sur 35h de début juin à fin août. Mission[...]

Responsable de salle

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

MISSION PRINCIPALE Sous la responsabilité du Directeur, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des opérations du service en salle afin de garantir une expérience client de qualité, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, en lien étroit avec la cuisine et la direction. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS 1. Supervision du service : Organiser et superviser l'accueil, la prise de commande, le service, l'encaissement et la fermeture. Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Gérer les réservations et la disposition des tables selon les flux de clientèle. Coordonner en permanence avec la cuisine pour assurer la fluidité du service. Superviser les opérations de caisse, les inventaires et les rapports d'activité. 2. Gestion et management d'équipe : Encadrer, animer et motiver l'équipe de salle (maître d'hôtel, chefs de rang, serveurs, hôtes/hôtesses). Organiser les plannings, répartir les tâches et conduire les briefings quotidiens. Former et accompagner les nouveaux collaborateurs. Favoriser une ambiance de travail positive et professionnelle. 3. Qualité, conformité et suivi administratif : Appliquer et faire respecter les normes[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un chef d'équipe en restauration à temps partiel (20h par semaine) pour encadrer les équipes et garantir la qualité du service. Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et impliquée, capable d'encadrer une équipe et de contribuer au bon fonctionnement des services. Une première expérience en restauration et/ou en management (environ 1 an) est appréciée, mais la motivation et l'envie de réussir restent les critères les plus importants. Une formation interne est prévue pour accompagner la prise de poste. Vos missions Superviser le bon déroulement des services Veiller à la qualité des produits servis et au respect des standards Encadrer et accompagner les équipes (serveurs et cuisine) Briefer les équipes avant le service et débriefer après Motiver les équipes, notamment sur la qualité de service et les ventes Garantir une bonne organisation et une rigueur dans le travail En fonction de votre profil et de vos compétences, vous pourrez également être amené à développer une responsabilité spécifique, par exemple : gestion de l'hygiène gestion des stocks suivi des ventes et développement[...]

Couturier / Couturière d'ameublement

Emploi

Levroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Class Mobilier, entreprise spécialisée dans la création, la restauration et l'aménagement de mobilier sur mesure, recherche un(e) Couturier / Couturière d'ameublement passionné(e) par le travail de qualité et le savoir-faire artisanal. L'entreprise intervient auprès de collectivités, établissements ERP, discothèques et professionnels pour concevoir des pièces uniques et restaurer des mobiliers alliant esthétique, confort et durabilité. Missions principales : - Réaliser des travaux de couture : housses, assises, dossiers, banquettes, éléments décoratifs, etc. - Travailler sur différents matériaux et tissus d'ameublement : velours, simili cuir, skaï, tissus techniques, etc. - Participer à la restauration et à la remise à neuf de mobilier professionnel (banquettes, chauffeuses, chaises .). - Effectuer les mesures, découpes, assemblages, piqûres et finitions selon les plans ou les demandes spécifiques des clients. - Collaborer avec les équipes de menuisiers et tapissiers afin d'assurer la cohérence et la qualité des réalisations. - Utiliser des machines à coudre industrielles à entraînement double et triple, adaptées aux tissus épais et aux coutures de précision. - Participer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rattaché(e) au Chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Conditions de travail : Soucieux de votre bien-être, notre établissement vous permet d'avoir accès à : - Des horaires stables - Le poste est à pourvoir du 11 au 28 avril 2026 - Des périodes supplémentires sont envisageables durant l'été. - Journées de 10 heures travaillées - Travail un week-end sur deux - Un établissement à l'ambiance familiale. - Du temps, du matériel et des protocoles à disposition. - Des formations internes et externes - Nos équipes sont très fortement engagées dans la démarche d'amélioration continue de la qualité. Notre établissement a récemment passé avec succès la visite d'évaluation de la HAS et sa restauration a été approuvée par Gault & Millau [...]

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ulis, 91, Essonne, Île-de-France

Entreprise Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. Poste En tant que Directeur de notre enseigne, vous participez à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité financière du restaurant dans le respect de la stratégie commerciale, du cadre budgétaire et des valeurs humaines de l'entreprise. Pour cela, pour participez à la définition des objectifs commerciaux du restaurant et vous planifiez les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de l'entreprise. Représentant de l'entreprise au niveau local, vous êtes inséré dans le tissu économique. - Vous gérez la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement - Vous participez à contrôler en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant, - Vous optimisez l'organisation fonctionnelle de votre établissement Le Directeur supervise l'équipe de[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Ville de SAINT-AVERTIN (15 340 habitants) Membre de Tours Métropole Val de Loire (Indre-et-Loire - Région Centre Val de Loire) Recrute pour le service restauration scolaire 1 agents de restauration F/H Remplacement - À temps non complet 80% Poste ouvert aux contractuel-les Vous intégrerez le service de restauration scolaire : participation à la préparation des repas, à la mise en place des réfectoires et à l'entretien des locaux dans un restaurant scolaire maternel et élémentaire. Missions : - Réceptionner, déconditionner et stocker les marchandises - Assurer la traçabilité des produits - Sur les conseils du responsable de site, confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais en appliquant les règles et les techniques culinaires - Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) - Mettre en place les salles de restauration - Participer au temps de repas en assurant le service des plats à table - Conditionner les échantillons témoins - Appliquer les procédures pour le nettoyage des locaux, matériels et postes de travail Conditions d'exercice : - Temps[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Le groupe SSP recrute un chef de partie tournant H/F pour sa division Premium. Situés au sein de lieux emblématiques, nos restaurants Le Train Bleu, l'Envol et du Grand Palais proposent une cuisine bistronomique élaborée en partenariat avec des Chefs renommés. Nous recrutons un chef de partie confirmé H/F pour le restaurant brasserie La Capitainerie du Château de Chantilly. Les prérequis de ce poste : De solides compétences culinaires acquise au sein de restaurants brasseries, La capacité à exécuter différentes recettes toutes orientées en cuisine française, Savoir faire preuve d'agilité puisque ce poste implique de travailler dans différents restaurants. Vos futures missions : Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité des mets Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations Réceptionner[...]

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoins l'aventure Krousty Sabaidi ! Chez Krousty Sabaidi, on ne fait pas juste de la restauration: on crée une expérience unique autour de nos recettes iconiques, dont le fameux Krousty. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Directeur de Restaurant prêt(e) à faire briller son équipe. Vous serez garant du bon fonctionnement et du développement du restaurant, en relation avec le gérant. Vos missions s'articulent autour de la gestion opérationnelle et administrative du point de vente : - Gestion et organisation générale d'une unité marchande, dans le respect de la politique et des objectifs fixés. - Management du personnel : encadrement, animation et motivation de l'équipe au quotidien. - Tenue du point de vente : respect des normes d'hygiène, de qualité et de service, suivi des ratios et application des outils en vigueur. - Gestion des approvisionnements : suivi des stocks, passation des commandes, relations fournisseurs. - Production du planning du personnel, en veillant à l'optimisation des ressources humaines et à la qualité du service. - Recrutement et formation des collaborateurs afin de développer leurs compétences et favoriser leur évolution. - Gestion des caisses et[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Le responsable restaurant est chargé de définir et d'assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande. il supervise l'ensemble de la production en lien avec la direction locale et les référents restauration. Vous assurez le bon fonctionnement de son restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins. Vous supervisez le service en salle et assurez le suivi de la satisfaction des résidents. Missions: Participe à l'élaboration de la trame des menus Groupe (plan alimentaire) en collaboration avec les Référents Restauration ; - Vérifie l'application des process liés à l'organisation, la planification et le contrôle de la production (techniques de fabrication, règles de présentation, état des stocks,.) au sein de la résidence ; - Assure le relai auprès des Référents Restauration des remontées et des besoins nécessaires en termes d'outils et d'actions à mettre en place auprès des cuisiniers et des Directions Locales ; - Est garant de la qualité de la prestation, du respect des modes de cuisson, des consignes imposées par le groupe ; - Veille à l'objectif permanent de la satisfaction du client, assure[...]

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Autun (71400). Week-ends libres / du lundi au vendredi / sans coupures Type de site : Restaurant d'entreprise Horaires de travail : De 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause du Lundi au Vendredi Effectif de l'équipe : 4 collaborateurs Nombre de Repas : 240 couverts par jour Etat des équipements :Bon état Rémunération entre 2600 et 2750 euros brut mensuel, 13ème mois + primes. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chasse-sur-Rhône, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste Jules & John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules & John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cosme-en-Vairais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

RENAUD RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective, recrute un(e) Chef Gérant en CDI - 39 heures hebdomadaires pour assurer la gestion d'un restaurant d'entreprise situé à Saint-Cosme-en-Vairais. Poste à pourvoir le 07 avril 2026 Vos missions : Véritable responsable du site, vous assurez la gestion complète du restaurant d'entreprise servant environ 105 couverts le midi, du lundi au vendredi. Management et Organisation : Encadrement d'une brigade de 4 collaborateurs Animation et coordination de l'équipe, avec l'appui d'un second Organisation et répartition des tâches de production Participation active à la production culinaire et au service en self Gestion : Élaboration des menus en fonction : des habitudes de consommation, des demandes du client, du cahier des charges de l'établissement Gestion des commandes de matières premières Maîtrise des coûts matières et des quantités produites Qualité & Suivi : Application et suivi des procédures HACCP Collaboration avec les services supports : Service Qualité - Hygiène - Formation / RH : / commerce Profil recherché : Formation CAP / BEP minimum ou diplôme supérieur en restauration Expérience exigée d'au moins 2[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Max, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoignez Sodexo comme Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration ! Lieu : EHPAD Hôtel Club de Nancy - client historique Sodexo Contrat : CDI - Temps plein (35h) Vous recherchez un poste utile, humain et polyvalent, au contact des résidents ? Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement structuré et bienveillant ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions au quotidien : Au cœur du service restauration de l'établissement, vous contribuez activement au bien-être des résidents : Distribution des repas dans le respect des régimes alimentaires et des consignes Mise en place et remise en état des salles de restauration Entretien des locaux de restauration selon les protocoles d'hygiène en vigueur Polyvalence possible sur : la plonge le bionettoyage des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Qualité & sécurité : Application rigoureuse des règles HACCP Respect de la charte qualité de l'établissement Travail soigné, organisé et attentif aux résidents Profil recherché : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et volontaire Vous appréciez le travail en équipe Vous avez le sens du service et une approche respectueuse du public âgé Une[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Vous avez l'esprit d’équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l’expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l’efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien : · Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée à moindre coût. Informations pratiques : Contrat : CDI Lieu de travail : Gennevilliers (92) Jours travaillés : du lundi au vendredi (35H) Horaires : 8H30 à 16H (avec 30 minutes de pause) Salaire brut mensuel : 1 888,29 € euros brut mensuel Votre mission : Attentif(-ve) durant toute la durée du service vous veillerez au maintien du point de vente et agirez en fonction des priorités.Vous veillez également à respecter les règles d'hygiène sur lesquelles vous aurez été formé(e). Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes : 1. Accueil et service des clients Accueillir et servir les différents clients Les prendre en charge rapidement et agréablement Développer une relation privilégiée avec les clients Encaissement des consommations 2. Entretien de l'espace de restauration Salle de restauration (Tables, chaises,[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux). Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un employé de restauration collective H/F pour notre cuisine centrale située à[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD pour un remplacement. Informations sur le poste : - Contrat : CDD - Date de début : 27 février 2026 - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.30€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour) - Aide à la réalisation de la plonge - Participation aux inventaires - Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. - Respect[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

« Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant talentueux(se) et motivé(e). Vos missions En tant que bras droit de la Directrice Générale du Groupe, le Sous-Directeur / la Sous-Directrice de Restaurant est co-responsable de la performance globale du restaurant. Vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne, le management des équipes et garantissez une expérience client irréprochable, en accord avec les standards de qualité et la stratégie de l'entreprise. Responsabilités clés 1. Gestion Opérationnelle et Service : Superviser et coordonner l'ensemble des opérations avant, pendant et après le service (salle, bar, et liaison avec la cuisine). Assurer le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité. Garantir l'excellence du service et la satisfaction client à chaque instant. Gérer de manière professionnelle et efficace les réclamations ou les situations difficiles avec la clientèle. Participer à la gestion des stocks et des inventaires, et passer les commandes[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Runner / Barman(-aid) dès que possible en 39h. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Dresser les tables selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du linge. Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins. Produire, envoyer et servir les boissons commandées par les clients (cocktails, bières, softs, boissons chaudes, vin...) Effectuer le service à table, en respectant les techniques de service et en tenant compte des souhaits particuliers des clients. Maîtriser le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée. Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures[...]

Responsable de restaurant

Emploi

Capvern, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Offre d'emploi - Manager de restaurant (H/F) Lieu : Capvern Type de contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : Dès que possible Le restaurant Restaurant à taille humaine (environ 60 couverts), nous proposons une cuisine de qualité dans un cadre convivial et soigné. Notre établissement met l'accent sur l'accueil, la régularité du service et l'esprit d'équipe. Vos missions En véritable chef d'orchestre du restaurant, vous êtes responsable du bon fonctionnement de l'établissement au quotidien : - Management et animation de l'équipe en salle (recrutement, planning, formation, motivation) - Organisation et supervision du service - Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client - Gestion des stocks, commandes et relations fournisseurs - Suivi des indicateurs de performance (CA, ratios, coûts, marges) - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances du restaurant Profil recherché - Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de manager / responsable de salle - Leadership naturel, sens de l'organisation et du service - Capacité à[...]

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le restaurant KFC Perpignan Saint Charles recrute un employé polyvalent de restauration (H/F). Vous interviendrez sur l'ensemble des activités du restaurant : - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ducos, 97, Martinique, -1

Carré Créole, c'est un concept dynamique et ancré dans les habitudes de vie actuelles : - Restaurant sur place : Une expérience gourmande et chaleureuse, où les clients viennent pour se régaler et partager des moments de plaisir. - Service drive et à emporter : Du lundi au vendredi midi, pour une cuisine locale, rapide et pratique, adaptée aux actifs et aux familles. - Prestations traiteur et expériences culinaires : Pour faire vivre la culture caribéenne sous toutes ses formes. Nous recherchons pour début mars 1 manager en restauration. Vous serez un acteur clé de notre aventure culinaire dès l'ouverture. Vos missions incluront : - Management d'équipe : Encadrer et motiver l'équipe en salle et en cuisine, assurer la formation et le développement des compétences. - Service client : Garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable pour une expérience client exceptionnelle. - Gestion opérationnelle : Organiser les plannings, gérer les stocks et assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien. - Participation à la stratégie commerciale, veiller à la rentabilité et proposer des actions pour développer l'activité. - Sens du détail : Assurer le respect des[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estancarbon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous souhaitez être garant.e de l'excellence d'un restaurant ? Vous aimez relever des défis ? Si l'aisance relationnelle et le dynamisme font partie de vos qualités, ce poste vous ira à merveille. ** Une période d'immersion et/ou une formation en interne vous sont proposées ** En tant que LEADER, vous serez amené.e à : * Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : vous êtes garant.e de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est vous qui insufflez l'attitude positive des équipier.es polyvalent.es de votre restaurant ! * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, rotation des stocks. * Gérer le quotidien du restaurant : caisses, approvisionnements, plannings. Poste de manager : En plus des tâches de LEADER, vous serez amené.e à : * Animer et former les équipes, faire naître les talents * Développer les ventes : 100% satisfaction client, mise en place de campagnes marketing, communication. * Participer à la gestion active du restaurant : prévisions, marge, main d'œuvre, frais semis-variables, recrutement * Analyser[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Premier ambassadeur auprès des clients, l'employé polyvalent de restauration offre un service utile, convivial et professionnel. Dans l'objectif de toujours mieux satisfaire et fidéliser les visiteurs de Giverny. Vous êtes en charge de bien accueillir, conseiller et servir les clients ; d'assurer le bon fonctionnement des activités de restauration ainsi que de garantir l'hygiène et la sécurité des espaces de restauration. Responsabilités : Encadré par vos managers, vous offrez à nos clients un service et un espace toujours attractif, convivial et de qualité à travers trois missions principales : Bien accueillir, conseiller et servir les clients * Bien accueillir au sein du restaurant et des pôles de vente à emporter * Bien connaitre l'offre pour différencier les besoins du client et mieux les conseiller * Informer les clients sur l'offre, prendre la commande et suggérer des ventes additionnelles * Remettre l'addition et encaisser avec exactitude et sourire * Servir les plats et les boissons * Contrôler la qualité et la conformité des plats et boissons servis * Garantir la satisfaction des besoins des clients tout au long du service * Remercier le client et le fidéliser,[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste : Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager H/F au Patapain de Cosne sur Loire ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Vous être le maitre des cuissons de nos produits * Être garant des normes de qualité * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

À propos de nous : Le restaurant So Crousty, en pleine expansion, est à la recherche d'un(e) équipier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Actuellement présent à Périgueux, nous proposons de la street food dans un cadre chaleureux et original ! Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail moderne et convivial. Des repas fournis. Des opportunités d'évolution professionnelle. Un travail dans une équipe passionnée et un cadre stimulant. Pourquoi rejoindre So Crousty ? Un parcours d'intégration complet et personnalisé. Des perspectives d'évolution dans une entreprise qui privilégie la mobilité interne. Des conditions de travail de qualité, avec des lieux de vie agréables. Un esprit d'équipe énergique et une ambiance de travail agréable. Reconnaissance de votre travail et primes pour récompenser vos efforts. Fiche de poste - Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Rapide Poste : Employé(e) polyvalent(e) Lieu : Périgueux Rattachement hiérarchique : Responsable de restaurant Missions principales : Accueil et Service Clients : Accueillir les clients avec professionnalisme et amabilité. Prendre les commandes et veiller à la satisfaction des clients[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDD, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VITROLLES. Vos missions : - Gestion de l'approvisionnement et mise en place des espaces de restauration - Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des desserts - Conditionnement chauf, froid, légumerie en cuisine centrale - Respect des procédures hygiène HACCP - Accueil des clients, service et encaissement - Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge batterie, ménage) Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nouzilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur reconnu de la restauration collective, recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) à Nouzilly (37380) pour une mission en intérim de 4 mois. Tu aimes le travail en équipe et l'ambiance dynamique d'une cuisine ? Rejoins un site où organisation, entraide et qualité sont au coeur du quotidien ! Tes missions au quotidien : - Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Assurer le service en restauration collective - Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail - Appliquer les consignes et procédures pour garantir un service de qualité Les modalités : - Lieu : Nouzilly (37380) - Contrat : Intérim - 4 mois - Temps de travail : 35h/semaine - Rémunération : entre 12,02 EUR et 13 EUR brut/heure selon expérience Pourquoi nous rejoindre ? - En intégrant CRIT, tu bénéficies de nombreux avantages : - 10% d'indemnité de fin de mission + 10% de congés payés - Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment - Acompte de paie hebdomadaire si besoin - Aides FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...) - Application My CRIT pour gérer tes missions[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration scolaire est piloté par une cheffe de service qui coordonne 36 agents dont 5 chefs d'équipe, sur un périmètre de 6 restaurants scolaires accueillant en moyenne 1150 élèves, chaque jour. Au sein de la direction technique, l'unité de travail propreté des locaux compte un responsable, une soixantaine d'agents dont 7 chefs d'équipe qui entretiennent quotidiennement 28 000 m². Le poste d'agent partagé (propreté/restauration) est hiérarchiquement rattaché directement aux chefs d'équipe des deux services. - Restauration : 18h/semaine de 10h à 14h30 sur les 4 jours scolaires. - Propreté : 13h30/semaine de 6h à 8h30 ou 9h30. Temps de travail annualisé Service Propreté des locaux : - Assurer seul ou en équipe sous le contrôle d'un chef d'équipe, la mise en propreté des locaux de la commune. - Garantir le déploiement correct des protocoles sanitaires demandés afin d'assurer la sécurité au travail. Service Restauration - Garantir la sécurité du travail et l'hygiène alimentaire (s'assurer du respect des normes HACCP) en assurant les procédures réglementaires et les bonnes pratiques professionnelles. - Mettre en œuvre les objectifs de service donné par le[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça travailler chez KFC. Nous recherchons des Managers f/h Missions : Rattaché (e) au Directeur du Restaurant, le / la Manager a pour missions principales : - Animer et coacher une équipe (entre 5 et 15 collaborateurs) avec enthousiasme - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur - Recruter, développer, planifier et gérer les équipes - Participer à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction Vous serez formé(e) à nos méthodes dans l'un de nos restaurants. Profil : De formation bac+2, vous disposez d'une première expérience similaire, idéalement dans le secteur de la restauration rapide. Dynamisme, sens du service client, excellent relationnel et leadership sont des qualités que l'on vous reconnait. Curiosité, rigueur et réactivité sont des atouts indispensables[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Chef de production en restauration collective

Valet / Femme de chambre

Chargé / Chargée d'accueil

Chargé / Chargée de relation client

Equipier / Equipière d'hôtel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Directeur / Directrice de la restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Responsable de salle

Chef / Cheffe de rang

Couturier / Couturière d'ameublement

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Agent / Agente de restauration collective

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Responsable de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante en restauration collective

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Gérant / Gérante en restauration collective

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant

Commis / Commise de salle runner

Responsable de restaurant

Agent / Agente de restauration rapide

Manager en restauration rapide

Assistant / Assistante manager en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Manager en restauration rapide

Ressources supplémentaires